ワイン
料理にピッタり合う至高の一杯!
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Opus One
カリフォルニアワインの中でも高級ワインとして有名なOpus One。 艶やかなガーネット色でブルーベリー、バラの花びら、白トリュフ、甘草、ナツメグの芳香が集結した仕上がりで
柔らかな飲み口はまるでシルクのよう。果物と酸のソフトな出会いを演出し素晴らしいバランスを表現します。
★ボトル・・・25,000円
Kistler
- Chardonnay・・・15,000円
- Cabernet・・・15,000円
- Natalie・・・21,000円
- Cathleen・・・23,000円
- Elizabeth・・・25,000円
白ワイン
- ペッパーミントグローブ アンウッド シャルドネ オーストラリア
The GROWERS Pepper Mint Grove Unwood Chardonnay
ドライ★★★★☆
酸味・・・・★・・甘味
グラス・・・680円
ボトル・・・3500円
- ヴァレーズエンド ソーヴィニヨンブラン セミヨン オーストラリア
Pikes "Vallay's End" SauvignonBlanc Semillon
ドライ★★★★★
酸味・・★・・・・甘味 ボトル・・・4000円
- シェロー・カレ ミュスカデ フランス
Muscdet Sevre Et Maine
ドライ★★★★★
酸味・・★・・・・甘味
ボトル・・・4000円
- クズマーノ アンジンベ イタリア
Cusumano Angimbe Insolia, Chardonnay
ドライ★★★★☆
酸味・★・・・・・甘味 ボトル・・・4500円
- ニュートン シャルドネ アメリカ
Newton Chardonay
ドライ★★★★☆
酸味・・・・★・・甘味
4500円
- RAビュルツブルガーファッツフェンベルグ トロッケン ドイツ
RA Wurzburger Pfaffenberg Kabinett Trocken
ドライ★★★★★
酸味・・・・・★・甘味
ボトル・・・4500円
赤ワイン
- ペッパーミントグローブ シラーズ ヴィオニエ オーストラリア
The GROWERS Pepper Mint Grove Shiraz Viognier
ボディ★★★☆☆
タンニン★★★☆☆
グラス・・・680円
ボトル・・・3500円
- ピラミマ カベルネ ソーヴィニヨン オーストラリア
Pirramimma "Stock's Hill" Cabernet Sauvignon
ボディ★★★★★
タンニン★★★★☆
ボトル・・・4500円
- コロンビア クレスト ツーバインズ シラーズ アメリカ
Colombia-Crest Two Vines Shiraz
ボディ★★★★☆
タンニン★★★★★
ボトル・・・4500円
- エキスヴィニャス ヴィエハス スペイン
Equis Vinas Viejas
ボディ★★★☆☆
タンニン★★★☆☆
ボトル・・・4500円
- チェレット モンソルド イタリア
Certto Monsordo
ボディ★★★★★
タンニン★★★★★
ボトル・・・6000円
- シャトー ローザンガシー フランス
Chateau Rauzan-Gassies
ボディ★★★★☆
タンニン★★★★☆
ボトル・・・8800円